一蘭道頓堀店本館の行列の理由は？2026年混雑回避と別館比較の完全版
一蘭道頓堀店本館の行列の理由は？2026年混雑回避と別館比較の完全版について詳しく解説いたします。専門家の見解をお届けします。
一蘭の代名詞といえば、一杯のラーメンと純粋に向き合うために開発された特許取得の「味集中カウンター」です。左右が木製の仕切り板で区切られ、正面には厨房とを隔てるすだれが設置されています。周囲の視線や店員の動きを完全に遮断することで、味覚と嗅覚を研ぎ澄ませてとんこつラーメンを堪能できる仕組みです。
入店後は券売機で食券を購入し、席に着いてから「オーダー用紙」で自分好みの味を細かく指定します。2026年現在の主なメニュー価格帯とカスタムのポイントは以下の通りです。
・天然とんこつラーメン（創業以来）：980円〜1,080円前後（店舗・時期改定による標準価格）
・替玉：210円 / 半替玉：150円
・半熟塩ゆでたまご：140円
・ICHIRAN 5選（ラーメン＋替玉＋たまご＋のり＋チャーシュー等の豪華セット）：約1,600円台
オーダー用紙では「味の濃さ」「こってり度」「にんにくの量」「ねぎの種類（白ねぎ・青ねぎ）」「チャーシューの有無」「秘伝のたれの量」「麺のかたさ」を7項目で指定します。初めて訪れる方には、基本のバランスを味わう「すべて基本・麺かため・秘伝のたれ1/2」の組み合わせが最も推奨されます。
グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。
