名古屋の伝説「やおきパン」の現在地|名物エクレアと閉店の噂を追う
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やおきパンを語る上で絶対に外せない看板メニューが、メディアでも幾度となく主役を張ってきた「エクレア」です。現代のパティスリーが提供する洗練された細身のエクレアとは対極に位置する、ずっしりとした重量と圧倒的な存在感を放ちます。
コッペパンに近い素朴なパン生地に深い切れ目を入れ、そこに溢れんばかりのホイップクリームとカスタードを挟み込み、上からチョコレートを豪快にコーティングしたその姿は、洋菓子というよりも「甘味のエネルギー塊」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
また、エクレア以外にも昭和の職人魂を感じさせる多彩なラインナップが店頭を彩ります。
主な人気メニューの特徴は以下の通りです。
- 名物エクレア:重量約200g〜250g超。口いっぱいに広がる油脂感のあるどこか懐かしいクリームと、厚みのあるチョコのパリッとした食感が癖になる逸品。
- あんバター・各種コッペサンド:ずっしり重い自家製あんこやジャムが惜しげもなく塗られた、ノスタルジー溢れる定番商品。
- 惣菜パン(焼きそばパン・コロッケパン等):港湾・工業地帯で働く労働者の胃袋を長年支えてきた、濃いめの味付けと炭水化物×炭水化物の満足設計。
原材料費の高騰が続く昨今においても、多くの商品が100円台〜200円台中心という良心的な価格設定を維持しており、現代の相場から見ても圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。