【プロ直伝】ホットプレートビビンバで失敗しない極上おこげ＆黄金比タレ完全版

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ホットプレートを使ったダイナミックな料理ブームを加熱させたのは、料理家たちの発信力だ。中でも人気料理研究家のコウケンテツ氏は、自身のYouTubeチャンネルで本場直伝の手軽で本格的な韓国料理を多数提案。彼の教えるレシピは、身近な食材でプロの味を再現できるとあって数百万回再生を突破するヒットを連発している。

また、テレビ東京の長寿番組『男子ごはん』でも、ホットプレートを活用した豪快なレシピが定期的にお披露目され、視聴者の作ってみたい欲求を大いに刺激してきた。番組内で紹介されるビビンバのアイデアは、男性ファンやファミリー層を中心に絶大な影響を与え続けている。

テレビや動画メディアを通じて「家族で作る楽しさ」が拡散された結果、休日のおうちごはんとしてホットプレートを囲むスタイルがすっかり定着したのだ。