空芯菜の収穫はどこを切る？再生しない噂の真相と無限収穫の秘訣

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地球沸騰化とも称される現代の日本の夏において、他の葉物野菜が軒並み高温障害で枯死する中、強烈な太陽光をエネルギーへと変えて旺盛に繁茂する空芯菜は、まさに家庭菜園の救世主と呼ぶべき存在です。

「切る場所を間違えると再生しない」という現象は、植物の生長メカニズムを無視した収穫への自然な警告に過ぎません。下葉を2〜3節残して摘芯すること、収穫のたびに喉を潤すように追肥と水を与えること、そして木質化する前に若く柔らかなうちに刈り取ること——このシンプルな黄金律さえ守れば、あなたのプランターは秋の訪れまで途切れることのない極上の青果供給基地となってくれるはずです。 （出典: 空 芯 菜 収穫（Yahoo!ニュース））