【2026最新】Espresso D Works池袋の行列回避術！限定パンケーキ予約の裏ワザ

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株式会社DREAM ONを率いる谷島一貴氏は、顧客が「誰かに伝えたくなる」体験の設計を徹底追及してきた。メニューの見た目だけでなく、提供時の演出、スタッフの接客スタイルに至るまで、五感すべてに訴えかける仕掛けが張り巡らされている。

店舗の様子が写真や動画としてInstagramに投稿され、それが新たな顧客を呼び込むという強力なサイクルを生み出した。過酷さを増す飲食業界において、空間と商品を組み合わせた包括的なストーリーテリングが同社の強みだ。