ラーメンショップいわき激震！泉店の朝ラー実態と勿来閉店の真相

ラーメンショップいわき激震！泉店の朝ラー実態と勿来閉店の真相の要点を丁寧に掘り下げてご紹介します。

ラーメンショップの真骨頂といえば、本部直系とも称される「椿系」のDNAです。丼の中央に堂々と鎮座する白髪ネギ、秘伝のタレと特製スパイス「クマノテ」で和えられたその風味は、一度食べたら忘れられない中毒性を放ちます。

ラーメンショップいわきのメニュー一覧において、圧倒的な注文率を誇るエースがネギチャーシューメンです。ほどよく脂の乗った大判のチャーシューが丼の縁を覆い、その中央にシャキシャキの味付けネギが山を成すビジュアルは圧巻のひと言。スープは豚骨のコクを引き出しつつも、背脂が程よい甘みをプラスし、中細のストレート麺がしっかりとスープを持ち上げます。

トッピングのバリエーションも豊富で、定番のワカメや海苔、ニンニクや豆板醤による味変も思いのまま。麺の硬さや脂の量、味の濃さを自分好みにカスタマイズできる点も、ラーショ椿系ならではの大きな醍醐味です。