ホテルザセントレ宇都宮の真価とは？改装客室と極上朝食を追う

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朝7時。ダイニングエリアに漂う出汁と焼き立てパンの香りが、宿泊者の覚醒を促す。多くの口コミで絶賛されている限定朝食の真相は、徹底した「栃木ローカルガストロノミー」の実践にあった。

契約農家から毎朝届く新鮮な採れたて野菜のサラダバー、栃木県産コシヒカリの炊きたてご飯、そして目の前で焼き上げられる郷土色豊かな温菜。巷のビジネスホテルのような既製品の陳列とは一線を画す。滋味深い味わいが、出張前のビジネスパーソンには活力となり、観光客には忘れがたい旅の記憶となる。朝食目当てでリピートするファンが後を絶たない理由が、このプレートの上に凝縮されていた。