【噂】 和 三盆 と は 徹底解説＆真相まとめ #606

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かつては茶席の落雁（らくがん）として親しまれてきた和三盆だが、その姿も変わりつつある。伝統的な木型職人が減少する中、3Dプリンターを用いたモダンなデザインの木型が登場し、猫や宇宙、幾何学模様といった現代的なモチーフの和三盆がSNSで爆発的な人気を呼んでいる。さらに、コーヒーやクラフトジンに合わせるための専用和三盆も開発された。若者たちにとって、それは「古い和菓子」ではなく、日常を少し贅沢にする「クラフトシュガー」という新しいジャンルなのだ。