日本海「緊迫の主権線」——大和堆を巡る密漁船との攻防と、牙を剥く海洋温暖化のリアル

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この遠い海の危機は、都市部に住む消費者の生活にも直結している。かつて庶民の味だったスルメイカは、今や高級食材の仲間入りを果たした。スーパーの鮮魚コーナーから国産イカが消え、輸入物や代替品が並ぶ光景は日常茶飯事となった。

食糧安全保障の観点からも、自国のEEZ内で安定的に水産資源を確保できない現状は極めて危うい。私たちは、安価な魚を食べられなくなるというレベルを超え、自国の資源主権を失いつつある現実を直視しなければならない。

加藤 愛美

加藤 愛美

エンタメ専門ジャーナリスト

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。

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