【真相】 今日 和 株式 会社 公式インスタ・X最新情報 #749

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ローカルでの成功を引っ提げ、次に見据えるのは都市部への進出と、将来的には日本食の新しい形としての海外展開だ。しかし、規模が大きくなってもその根底にある「地域密着」の精神が揺らぐことはない。

それぞれの土地の文化や食材に合わせたカスタマイズを行いながら、独自のモデルを移植していくという。画一的なチェーン店が飽きられつつある今、この新しい挑戦が日本の外食産業のあり方を根本から変えていくかもしれない。 （出典: 今日 和 株式 会社（Yahoo!ニュース））