タンパク質摂取量の計算公式!体重・目的別の適正値と過剰摂取の落とし穴
今注目を集めている タンパク質摂取量の計算公式!体重・目的別の適正値と過剰摂取の落とし穴について、詳しいまとめをご紹介しています。
Q1:1食でまとめて100g摂っても意味はありませんか?
A1:一度に100gを摂取しても、筋肉の合成に使われるのは概ね20〜40g程度です。残りの大部分はエネルギーとして燃焼されるか、肝臓・腎臓で処理されて体外に排泄され、一部は体脂肪として蓄積されます。効率的に体づくりを進めるのであれば、3〜4時間程度の間隔を空け、1回あたり20〜35gを目安に複数回へ分散して摂取するのが最も合理的です。
Q2:筋トレを休む日(オフ日)も同じ量のタンパク質を計算して摂取すべきですか?
A2:はい、オフ日であっても基本的に同じ水準を維持することを推奨します。トレーニングによって破壊された筋繊維の修復と超回復は、運動直後だけでなく48〜72時間にわたって継続しています。休養日に摂取量を大きく落としてしまうと、修復材料が不足して筋力低下や疲労の長期化を招く原因となります。
Q3:プロテインパウダーと普段の食事(肉・魚・卵)、どちらを優先して計算に入れるべきですか?
A3:原則として「普段の食事」が最優先です。肉や魚、卵、大豆製品には、タンパク質だけでなく、鉄分、亜鉛、ビタミンB群、良質な脂質など、タンパク質の体内利用を助ける補酵素が豊富に含まれています。プロテインパウダーはあくまで「食事だけで必要量に届かない分を補うサプリメント(補助食品)」として位置付け、1日の必要量の半分以上をパウダーに依存するような偏った設計は避けてください。