大分・豊後高田昭和の町がシャッター街から奇跡の復活を遂げた真相

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昭和の町を歩く醍醐味は、郷愁を誘う味覚の数々に出会える「昭和の町食べ歩き」と、地域に根づいたこだわりのランチにあります。

散策のお供として外せないのが、精肉店が店頭で揚げる揚げたての「昔ながらのコロッケ」です。ラードの香ばしい香りが漂う薄衣をかじると、ホクホクとしたジャガイモの甘みと牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。さらに、懐かしい油紙に包まれた「揚げパン」は、きな粉やココアパウダーがたっぷりまぶされ、学校給食の記憶を呼び覚ます名物として不動の人気を誇ります。

そして、本格的な食事を楽しむなら「豊後高田そば」を外すわけにはいきません。豊後高田市は九州を代表するソバの産地であり、春と秋の年2回栽培・収穫を行う珍しい地域です。市が定めた厳格な基準（市内産そば粉を使用、手打ち、挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たて」を守るなど）をクリアした店舗のみが認定店として看板を掲げています。

挽きたての豊かな香りと強いコシ、そして清冽な出汁が絡み合う手打ちそばは、喉越しも爽快そのもの。散策の合間に楽しむランチとして、昭和レトロな食堂で提供される昔ながらの中華そばやカツカレーと並び、観光客から圧倒的な支持を集めています。