秋保温泉瑞鳳のバイキングが凄すぎる理由！カニ食べ放題と噂の真相

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秋保温泉ホテル瑞鳳の代名詞とも言えるのが、広大なレストラン「シーズンズ」で提供される夕食バイキングです。フロア全体に広がるオープンキッチンでは、熟練の料理人が腕を振るい、できたての料理をライブ感たっぷりに提供しています。

その中でも来訪者の圧倒的な支持を集めているのが、通年で提供されている本ズワイガニの食べ放題です。身詰まりが良くジューシーなカニ脚がブッフェ台に山盛りに並べられ、専用のカニバサミとともに心ゆくまで堪能できます。バイキングにありがちな「細身でパサついたカニ」とは一線を画し、しっかりとした甘みと旨味を感じられる点が口コミでも高く評価されています。

カニ以外にも、炭火で香ばしく焼き上げる仙台名物の厚切り牛タン、目の前で職人が握る新鮮な寿司、サクサクの揚げたて天ぷらなど、東北の旬の味覚を取り入れたメニューが約80種類以上並びます。デザートコーナーも充実しており、パティシエ特製のケーキやソフトクリーム、季節のフルーツまで抜かりがありません。

翌朝のホテル瑞鳳 朝食バイキング メニューも非常に豪華です。焼き立てのパンや目の前で焼き上げるふわとろオムレツ、宮城名物の笹かまぼこや滋味あふれる郷土料理、さらには朝から贅沢に楽しめる海鮮丼コーナーなど、出発前の活力を満たすラインナップが揃っています。