ベルガモット香るアールグレイの正体｜発祥の真実と極上の淹れ方

ベルガモット香るアールグレイの正体｜発祥の真実と極上の淹れ方にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

Q1：アールグレイの茶葉はどの産地のものが使われていますか？
A1：決まった産地はありません。伝統的にはキームンなどの中国紅茶が使われますが、現在ではスリランカ産（セイロン）、インド産（アッサムやダージリン）、さらには緑茶やルイボスティーに着香したものまで幅広く展開されています。

Q2：ベルガモットの果実はスーパーなどで購入できますか？
A2：一般的なスーパーではほとんど流通していません。生食に適さないことや栽培地域が限られているためで、国内でも高知県や愛媛県などの一部農家が製菓・加工用として限定出荷している程度です。

Q3：賞味期限が切れたアールグレイはどう活用すべきですか？
A3：香りが抜けた茶葉は、クッキーやシフォンケーキなどの焼き菓子生地に練り込むと熱で香りが復活します。また、お茶パックに入れてシューズラックや冷蔵庫の消臭剤、あるいは入浴剤として活用するのも効果的です。