神乃珈琲が学芸大学で行列必至の理由を独自調査！巨大焙煎機の秘密

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カフェ愛好家の間でしばしば話題にのぼるのが、「神乃珈琲とドトールコーヒーの違い」です。神乃珈琲は、ドトール・日レスホールディングスが「日本人好みの美味しさを追求した最高峰の珈琲店」として立ち上げたプレミアムブランド。手軽さとスピードを強みとする通常のドトールやエクセルシオールとは、明確にポジショニングが異なります。

特に学芸大学の「Factory & Labo」は、全国の神乃珈琲各店へ供給する豆をローストする中枢ファクトリーとしての役割も担っています。直輸入した高品質な生豆を独自のプロファイルで焙煎し、抽出器具や器の美しさに至るまで妥協がありません。普段使いのチェーン店とは一線を画す、贅を尽くしたプレミアムな体験価値こそが神乃珈琲の真骨頂です。