新丸ビル「サイアムヘリテイジ東京」満席の真相！ビュッフェと評判を検証

新丸ビル「サイアムヘリテイジ東京」満席の真相！ビュッフェと評判を検証の要点を詳しく解説してご紹介します。

サイアムヘリテイジ東京の看板コンテンツといえば、昼の時間帯に提供されるランチビュッフェです。オープンと同時に料理カウンターへ向かう利用者の熱気はすさまじく、提供されるラインナップの完成度も目を見張るものがあります。

カウンターには、じっくり煮込まれた鶏肉と茄子が溶け合う濃厚な「ゲンキョワン（グリーンカレー）」や、世界美食ランキングでも知られる「マッサマンカレー」、ハーブ香る「トムヤムクン」、シャキシャキの青パパイヤの食感が際立つ「ソムタム（青パパイヤのサラダ）」、香ばしい「パッタイ（タイ風焼きそば）」などが美しく並びます。さらに、好みの具材とスープを選んでその場で仕上げてもらえるタイヌードル（クイッティオ）のライブステーションも設置されており、出来立ての熱々を堪能できます。

利用プラン詳細・価格帯目安丸の内エリア相場編集部の見解・評価平日ランチビュッフェ大人 3,080円〜3,300円前後（90分制）2,800円〜4,000円品数・味・立地を考慮すると極めてコスパが高い。ビジネスランチや女子会に最適。休日ランチビュッフェ大人 3,850円〜4,200円前後（90分制／特別料理追加）3,800円〜5,500円ローストポークや海鮮料理など週末限定メニューが加わり、贅沢感が増す。要事前予約。ディナーコース7,500円〜13,000円前後（アラカルト利用可）8,000円〜15,000円東京駅の夜景を望む窓際確約プランは記念日や接待で絶大な人気。落ち着いた上質空間。

ビュッフェを存分に堪能するためのポイントは、「最初の1巡目で主食系（ジャスミンライスやパッタイ）を盛りすぎないこと」です。まずは前菜のヤムウンセン（春雨サラダ）やソムタム、スープのトムヤムクンで酸味とスパイスを行き渡らせ、2巡目にカレー2種類を食べ比べ、最後にライブキッチンのタイヌードルとタピオカココナッツミルク等のデザートへ進むのが、満足度を最大化する王道の攻略ルートです。