大阪難波の老舗立ち飲み「赤垣屋」愛される秘密と穴場時間を徹底取材

大阪難波の老舗立ち飲み「赤垣屋」愛される秘密と穴場時間を徹底取材を詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

夕刻のラッシュ時には店内が満席近くまで賑わう人気店だけに、混雑を避けてゆっくり楽しみたい訪問者には「平日の14時から16時」の時間帯を強く推奨したい。昼の混雑が落ち着き、夜のピークを迎える前のこの時間帯は、店員との軽妙な会話を楽しみながら静かに杯を重ねられる最高の穴場タイムだ。

また、季節限定の裏メニューや店舗限定の地酒入荷情報は、店内の掲示板や公式のアナウンスでひっそりと公開されることが多い。仕込み数が限られている絶品小鉢などは開店直後や狙い目の時間帯で即完売することもあるため、訪問時にはまず壁面の木札メニューに目を通すのが鉄則だ。