アンナミラーズの店舗は今どこ?最後の高輪店閉店の真相と復活計画の全貌
アンナミラーズの店舗は今どこ?最後の高輪店閉店の真相と復活計画の全貌とはどのようなものなのか? 詳しい意味を整理してお届けします。
ファンの間で最も関心が高いのが「実店舗の復活・新店舗オープンはあるのか」という点です。インターネット上では「品川駅西口の再開発ビルが完成したら戻ってくるのではないか」「商業施設に新業態で出店するらしい」といった様々な憶測が飛び交っています。
実際のところ、井村屋グループは高輪店閉店の際、公式に「新規出店も検討していく」旨を明言しています。関係者の証言や業界動向を総合すると、ブランドの完全な撤退ではなく、次のような現実的なシナリオが模索されています。
第1に、品川エリア再開発完了後の再出店です。品川駅西口の大規模複合施設が順次竣工するタイミングで、かつての象徴的なテナントとして復活する可能性は十分に考えられます。第2に、かつての大型レストラン業態ではなく、パイのテイクアウトを中心とした小型カフェ型・スタンド型の新コンセプト店舗としての再スタートです。飲食業界における人手不足や原材料高騰を考慮すると、効率化を図った現代型モデルでの復活が極めて現実的な着地点といえます。
安易な出店を行わない背景には、アンナミラーズの持つ高いブランド価値とパイの製造品質を妥協したくないという、井村屋側の強いこだわりが存在しています。