東京の夜、昭和レトロの逆襲——なぜ新丸ビル『来 夢 来 人』にZ世代と外国人が殺到するのか【2026年最新ルポ】

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かつて中年男性の聖域とされていた「スナック」という業態を、モダンで洗練された空間へとアップデートした先駆けとしても知られる。昭和の哀愁と現代のスタイリッシュさが奇跡的なバランスで同居する内装デザインは、若い世代にとって「古くさいもの」ではなく「新しく刺激的な体験」として映る。

名物のママやマスターが見せる絶妙な間合い、客同士の距離感を自然に縮める接客術。これらは長年の経験に裏打ちされた、最高峰の人間的インターフェースだ。マニュアル化された接客に慣れきった世代にとって、その即興性の高いおもてなしは新鮮な衝撃を与え続けている。