多賀Sa上りグルメ決定版!近江牛やちゃんぽん・深夜の穴場を徹底解説
話題沸騰中の 多賀Sa上りグルメ決定版!近江牛やちゃんぽん・深夜の穴場を徹底解説について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。
広大なフードコートとレストラン街を前にした際、迷わず選択肢に入れたい看板メニューが存在します。長距離運転で乾いた身体に染み渡る滋賀の滋味と、スタミナを満たす肉料理の競演は、多くのトラベラーを虜にして離しません。
筆頭に挙げられるのが、滋賀県彦根市発祥のソウルフードを手軽に味わえる近江ちゃんぽん亭総本家です。長崎ちゃんぽんのような白濁した豚骨白湯とは一線を画し、削り節や昆布から丁寧にとった澄んだ「黄金だし」をベースに、たっぷりの国産野菜と豚肉を煮込んで仕上げる一杯は、胃に優しく染み渡る上品な深みが特徴です。半分ほど食べ進めたところで卓上のお酢をひと回し注ぐのが滋賀流の流儀。スープの甘みが際立ち、最後の一滴まで飲み干したくなる爽快な味変が楽しめます。
一方、滋賀を訪れたなら外せないのが「近江牛」を気軽に楽しめるメニュー群です。なかでもフードコートで圧倒的な支持を集めているのが近江牛コロッケ定食。サクサクのきめ細やかな衣を割ると、芳醇な和牛の脂の甘みとホクホクしたジャガイモの旨味が口いっぱいに広がります。1,000円前後の手頃な価格設定でありながら、銘柄牛の片鱗をしっかりと感じられるコストパフォーマンスの高さが、日常的に名神を利用するトラックドライバーの間でも定評を得ています。
さらに、あっさりとした和食で胃腸を労わりたいドライバーには多賀そば処が最適です。滋賀県産のそば粉をブレンドした香り高い蕎麦に、近江鶏の天ぷらや山菜を合わせた一杯は、短時間の休憩でもクイックに提供されるため、タイムパフォーマンスを重視するビジネス客から絶賛されています。