ぎょうざの満洲メニュー完全解剖！定食・特売日と「3割うまい」の真相

ぎょうざの満洲メニュー完全解剖！定食・特売日と「3割うまい」の真相に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

店舗の看板やパッケージに大きく掲げられた「3割うまい!!」というフレーズ。初めて目にした人の多くが「何に対して3割うまいのか」「原材料の3割なのか、利益率なのか」と疑問を抱きます。ネット上でも長年議論の的となってきたこの言葉には、同社の確固たる企業哲学が込められています。

公式の記録および歴代の経営陣への取材報道によると、ぎょうざの満洲の「3割うまい」理由は、「うまい、安い、元気がいい」という3つの誓いにおいて、常に3割増しの満足を提供しようという創業時の情熱に由来しています。さらに「他店より3割おいしく、3割安く、3割の真心を込めて」という品質への飽くなきプライドと、お客様に対する誠実な約束を端的に表したスローガンなのです。

その背景には、ぎょうざの満洲の創業の経緯と歴史が深く関わっています。1964年（昭和39年）、埼玉県所沢市で小さなラーメン店「満洲里」として産声を上げたのが同社の原点です。創業者の熱い志を受け継ぎ、1977年に法人化。埼玉県川越市に最新鋭の本社工場を構え、2010年代以降は関西エリアの拠点となる大阪府吹田市の江坂工場を稼働させるなど、着実に自前主義の生産・流通体制を整えてきました。「おいしい餃子は良い土と良い原料から」という理念のもと、自社農場「満洲ファーム」での野菜栽培や契約農家との連携を強化し、現在のような国内屈指の安心・安全チェーンへと成長を遂げたのです。