白菜レシピ人気1位のメインおかずは?豚肉&ひき肉で大満足の裏技を徹底解説
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今夜の晩ご飯に即導入できる決定版レシピを紹介しよう。おすすめは「白菜と豚ひき肉のとろみコク旨炒め」だ。フライパンにごま油を熱し、一口大に切った白菜の軸をじっくり炒めた後、ひき肉と生姜を投入して炒め合わせる。白菜の葉を加えてしんなりしたら、鶏ガラスープ、オイスターソース、醤油で味を調え、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
この一食があれば、他におかずを用意する必要がないほどの満足感が得られる。余った白菜は翌日のスープや味噌汁に流用できるため、食材を無駄にすることもない。手頃な白菜が食卓の主役に化ける快感を、ぜひ今夜のキッチンで確かめてみてほしい。 (出典: 白菜レシピ 人気 1位 メイン(Yahoo!ニュース))
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