We Are the Farm恵比寿を解剖！自社農園野菜と名物鍋の真相

We Are the Farm恵比寿を解剖！自社農園野菜と名物鍋の真相を徹底追究! 読者が気になる 情報と解説を分かりやすく展開します。

ディナータイムの主役として外せないのが、名物「ケール火鍋」です。山のように盛られた朝採れケールを、特製の無添加スープにサッとくぐらせていただくスタイルは、ビジュアル・味ともに強烈なインパクトを残します。「ケール＝苦い」という先入観を覆す甘みとシャキシャキした食感は、一度食べると病みつきになる美味しさです。

夜の利用では、季節のグリルやバーニャカウダ、ケール火鍋を組み込んだコース料理がおすすめ。ディナーコースの料金は、カジュアルなプランから記念日向けの贅沢なコースまで幅広く用意されており、予算やシーンに合わせて柔軟に選べます。自然派ワイン（ナチュールワイン）とのペアリングも秀逸で、お酒とともにヘルシーな夜を堪能できます。