吉野家が使う米の産地とは？秘められたブレンド比率と安全性の真実
吉野家が使う米の産地とは？秘められたブレンド比率と安全性の真実とはどんな影響があるのか? 専門的な分析を簡潔に解説します。
どれほど味が優れていても、食の安全性が担保されていなければ消費者の信頼は得られない。吉野家では、調達されるすべての米に対して玄米段階から厳重な品質検査を実施している。残留農薬のスクリーニング検査はもちろんのこと、重金属やカビ毒の有無、カメムシなどによる被害粒の混入率に至るまで、多角的なチェック項目が設けられている。
必読記事
生産地から精米工場、そして各店舗に至るまでの流通プロセスは徹底してトレーサブルな状態で管理されている。輸入米を使用する場合であっても、厚生労働省や農林水産省が定める検疫基準をクリアした上で、さらに厳しい自社基準によるダブルチェックが行われる。この隙のない品質保証体制が、私たちが毎日安心して熱々の牛丼を楽しめる理由にほかならない。 （出典: 吉野家 米 産地（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。
