極上衣と秘伝ダレ！「からあげ 処 長寿」行列必至の熱狂に迫る

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その実力は専門家やマニアの間でも高く評価されている。日本唐揚協会が主催する「からあげグランプリ」では、西日本醤油ダレ部門で部門賞を連続受賞するという快挙を達成した。

民放のB級グルメ番組特集をはじめ、多数の有名メディアで取り上げられたことで知名度は一気に全国区へと拡大。テレビ放映直後は全国から買い求めに来るファンでパニックに近いブームを引き起こした。