浅草・田原町を徹底解剖!伝統とモダンが交差する下町散策ガイド
今注目を集めている 浅草・田原町を徹底解剖!伝統とモダンが交差する下町散策ガイドについて、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。
地下鉄の田原町駅を降りて北へ向かうと、日本が世界に誇る食のプロの道具街「かっぱ橋道具街」が目の前に広がる。包丁、漆器、調理器具、そしてリアルな食品サンプルまで、プロの料理人から国内外の料理好きまでを引き寄せる熱気がここにはある。
東京地下鉄株式会社の路線網を活用してアクセスしやすいこの場所は、道具を買うだけでなく、職人の技術を間近で見学できる体感型ショップも増加した。日本のモノづくり文化の底力をダイレクトに感じられるスポットとして、観光業の現場でも高い評価を獲得している。