春日部ラーメン界の勢力図が激変！行列名店と隠れ家を徹底解剖

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春日部を語る上で絶対に外せない存在、それが「ジャンプ」だ。東武鉄道の伊勢崎線（東武スカイツリーライン）と野田線（東武アーバンパークライン）が交差するこのターミナルエリアにおいて、圧倒的な求心力を誇る。全国の二郎インスパイア系ファンが聖地として巡礼する名店である。

店主が繰り出す一杯は、単なるボリューム勝負にとどまらない。自家製の極太縮れ麺は小麦の香りが鮮烈で、濃厚かつキレのある豚骨スープと完璧に絡み合う。名物の「まぜそば」に施される無料トッピングの数々——ニンニク、ヤサイ、アブラはもちろん、エビマヨや辛味といった独創的な仕掛けがジャンクな快感を極限まで引き上げる。並びの絶えないカウンターには、常に本物の熱気が満ちている。