海鮮丼と限定クーポンを徹底解説!まるさ水産のお得な最新活用術

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まるさ水産の快進撃を強力に後押ししているのが、運営を担うSFPホールディングスと、その親会社であるクリエイト・レストランツ・ホールディングスの圧倒的なグループ力だ。日本有数の外食産業グループとして確固たる地位を築く両社のシナジー効果が、質の高い食材調達と安定した店舗運営を裏打ちしている。

全国規模の広域調達ルートと物流ネットワークを活用することで、産地直送の活魚や希少な旬魚を低コストで全国の店舗へ配送する仕組を確立。個人店では真似できないスケールメリットを活かし、激しい市場競争の中でも圧倒的なコストパフォーマンスと高い原価率を維持した料理提供を可能にしている。

中川 明日香

中川 明日香

ビジネス戦略アナリスト

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。

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