サイゼリヤのフォッカチオ消滅?プチフォッカとの違いと復活の真相
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現在のサイゼリヤにおける主軸は「プチフォッカ」ですが、旧型の平たいフォッカチオが完全に消滅したわけではありません。季節限定メニューやフェアトレード商品の展開時、あるいは特定店舗の実験的メニューとして、アレンジされたフォッカチオがスポット的に登場することがあります。
定期的にネット上で「フォッカチオ復活」の噂が飛び交うのは、こうした限定メニューの登場や、かつて絶大な人気を誇った「シナモンフォッカチオ」「チーズフォッカチオ」の復刻を望むファンの熱量が高い証拠です。現在のレギュラーメニューとしてはプチフォッカが定着していますが、サイゼリヤは定期的なグランドメニュー改定でサプライズを仕掛けてくるため、今後の動向からも目が離せません。
また、食事用パンの選択肢としては、外側がパリッと香ばしいハード系の「ミニフィセル」も並行してラインナップされており、もっちり系のプチフォッカと好みに応じて選べる盤石の体制が整っています。