リッツ・カールトン至高の流儀と確実に差がつく客室昇格の極意
リッツ・カールトン至高の流儀と確実に差がつく客室昇格の極意に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。
ホテルの歴史を紐解くと、伝説のホテルマンであるセザール・リッツが打ち立てた揺るぎない美学に行き当たる。「王のホテルマン、ホテルマンの王」と称された彼の哲学は、現代のザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーの根幹に脈々と息づいている。
これを現代的な経営システムへと昇華させた立役者が、元社長のホースト・シュルツだ。彼が定着させた「ゴールド・スタンダード(クレド)」は、全従業員が常にポケットに忍ばせる行動指針である。「私たちは紳士淑女をおもてなしする紳士淑女です」という一節はあまりにも有名だが、特筆すべきはスタッフ一人ひとりに与えられた現場裁量権の大きさにある。ゲストの体験を最高のものにするためなら、上司の承認を得ずとも一定額の予算を即座に投じる権限が現場に委ねられている。この自主性こそが、マニュアルを超越した奇跡のようなサービスを生み出す源泉となっている。