噂の「居酒屋 九 十 九」衝撃の真実！ロケ地と独占ドラマの裏側

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撮影現場では、本物の味とリアルな雰囲気を追求するために一切の妥協が許されなかった。美術スタッフは数か月かけて店舗の傷や油汚れまで精巧に再現し、料理シーンでは実際に仕込まれた料理がそのまま使用されたという。小林薫と松重豊の息の合ったアドリブが、そのまま本編に採用されたカットも少なくない。

撮影技術と芸術性の高さは映画業界内でも極めて高く評価されており、日本映画製作者連盟の定期会合でも、テレビ・配信ドラマの枠組みを超えた映像作品としてのクオリティが絶賛されたという。スクリーンから漂ってくるかのような湯気や音の演出は、スタッフたちの情熱の結晶と言える。