【話題】 相模 屋 気になる噂と真相 #976
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群馬県前橋市に本社を置くこの企業は、決して新興のベンチャー企業ではない。大正時代から続く歴史を持つ老舗である。それにもかかわらず、なぜこれほどまでにアグレッシブな挑戦を続けられるのか。その原動力は、「豆腐をもっと面白くする」というシンプルな哲学にある。
業界の慣習にとらわれないスピード感のある商品開発と、市場のニーズを先取るマーケティングセンス。これらが融合することで、他社が追随できないスピードで新商品を市場に投入し続けている。伝統を守るためにこそ、自らを変革し続ける。その姿勢は、硬直化しがちな日本のものづくり産業において、一つの象徴的な成功モデルとなっている。