伝説の炎の料理人・周富徳の真実！Tvを沸かせた秘話と継承店舗

伝説の炎の料理人・周富徳の真実！Tvを沸かせた秘話と継承店舗にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

彼の足跡を語る上で欠かせないのが、実弟である周富輝の存在だ。同じく料理人として高い腕を持ち、メディアでも切磋琢磨した兄弟の姿は、お茶の間に大きな話題を提供し続けた。

時に刺激し合い、時に支え合う兄弟の絆。ふたりが放つエネルギーは、日本の外食産業全体に活気をもたらす爆発力を持っていた。中華料理＝油っこくて重いというステレオタイプを打ち破り、素材の新鮮さと鮮烈な旨味を味わう広東料理の神髄を日本全国へ普及させた功績は、この周家の熱き血潮なしには語れない。