清涼飲料水の罠?果糖ぶどう糖液糖が及ぼす驚愕リスクと真実を徹底解説
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国際機関や行政も、ようやく重い腰を上げつつある。世界保健機関(WHO)は、成人の1日あたりの遊離糖類(加工食品に含まれる砂糖や果糖)の摂取量を、総エネルギーの5%未満(約25グラム)に抑えるよう厳格なガイドラインを提示した。
日本においても厚生労働省が生活習慣病対策の観点から甘味飲料の摂り過ぎに注意を促している。500mlの清涼飲料水1本には、30〜40グラム以上の果糖ぶどう糖液糖が含まれていることが珍しくない。つまり、ペットボトル1本を飲み干した瞬間に、国際基準の摂取限界値を易々とオーバーしてしまうのが私たちの日常なのだ。