日比谷で絶景と電源を独占！食とワークが融合する新名所の実力

日比谷で絶景と電源を独占！食とワークが融合する新名所の実力に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

ロイヤルホールディングス株式会社の会長であり、外食産業のオピニオンリーダーでもある菊地唯夫氏は、かねて「外食の本質は豊かな時間の提供にある」と説いてきた。その思想は、この日比谷の拠点にも色濃く反映されている。

単に電源付きの席を貸し出してコーヒーを提供するビジネスモデルではない。厨房で丁寧に調理される本格料理と、洗練されたホスピタリティが融合して初めて、クリエイティブな思考を支える環境が成立する。オフィスと飲食のシナジーを追求したこの試みは、外食企業が挑む次世代ビジネスモデルの試金石といえる。