ライズホテル大阪北新地の評判を徹底取材!朝食の真相とリアルな実態
ライズホテル大阪北新地の評判を徹底取材!朝食の真相とリアルな実態の重要ポイントをお届けします。最新トレンドが詰まっています。
宿泊客の間でエアウィーヴと双璧をなす人気コンテンツが、1階レストランで提供される朝食です。「ビジネスホテルの朝食としては頭ひとつ抜けている」と囁かれるライズホテル大阪北新地朝食の真相を確かめるべく、現場のメニュー構成や調理プロセスの実態を掘り下げました。
朝食の看板メニューとなっているのが、特製のアパレイユにじっくり漬け込み、表面をカリッと香ばしく、中はとろけるようなスフレ状に焼き上げる特製フレンチトーストです。業務用冷凍品を温め直す一般的なビジネスホテルとは異なり、厨房で丁寧に仕上げられる一皿は、有名カフェやホテルのモーニングラウンジに匹敵する完成度を誇ります。
ビュッフェカウンターには、新鮮な野菜を取り揃えたサラダバーや、彩り豊かなデリ、シェフこだわりのスープ、温かい卵料理・肉料理が並びます。和食メニューもバランスよく配置されており、連泊する出張者でも飽きが来ないよう日替わりの工夫が施されています。朝からしっかり栄養をチャージできる構成は、朝食付きプランの予約比率を大幅に引き上げる原動力となっています。