里山が放つ極上の美食体験！話題のオーベルジュこもれびを解剖

里山が放つ極上の美食体験！話題のオーベルジュこもれびを解剖にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

旅の主目的を「その土地ならではの食」に据えるガストロノミーツーリズムや、農村の日常に深く入り込むアグリツーリズムの広がりは、観光庁が推進する高付加価値トラベルの柱としても注目されている。ただ観光名所を巡るだけのマスツーリズムから、地域文化の深層に触れる滞在型観光へのシフトが急速に進んでいる。

こうした流れのなかで、宿泊施設みずからが生産現場となり、農の現場と直結したストーリーを提供する「農家のオーベルジュ こもれび」は、まさに地方創生を体現する先進モデルといえる。地元農家との連携によって実現する徹底した地産地消は、地域経済の循環を促す強固なエンジンとしても機能しているのだ。