生豆から焙煎！常盤珈琲焙煎所が珈琲通を唸らせる理由と評判を徹底解明

生豆から焙煎！常盤珈琲焙煎所が珈琲通を唸らせる理由と評判を徹底解明の注目ポイントを詳しく解説してご紹介します。

生豆から焙煎してもらうシステムは、慣れていないと「どのように注文すればよいのか分からない」と身構えてしまうかもしれません。しかし、店頭での買い方は非常にシンプルです。

【店頭での頼み方・基本的な4ステップ】

1. 豆を選ぶ：店頭のサンプルや解説カードを見ながら生豆を選びます。迷ったら「苦味が好き」「酸味は少なめ」「ミルクを入れて飲みたい」などスタッフに相談すると、ぴったりの豆を案内してもらえます。
2. 焙煎度合いを決める：おすすめのロースト（中煎り、深煎りなど）をスタッフが提示してくれるため、基本はその推奨に従えば間違いありません。こだわりがあれば細かく指定も可能です。
3. 挽き方（粉か豆のままか）を指定する：自宅にミルがある場合は鮮度が長持ちする「豆のまま」を推奨しますが、ペーパードリップ用、フレンチプレス用など器具に合わせてその場で挽いてもらうことも可能です。
4. 焙煎完了を待つ：10〜15分ほどで焼き上がります。番号札を受け取り、店内の試飲コーヒーを味わったり近隣を散策したりして受け取ります。

待ち時間を極力減らしたい忙しいビジネスパーソンには、「事前電話予約」や各店舗での事前連絡システムがおすすめです。来店時間を指定してあらかじめ注文しておけば、到着と同時に焼き立て・挽き立ての豆をスムーズに受け取ることができます。

また、店舗に直接足を運べない遠方の方や、東京の吉祥寺エリアなど近隣に常設店がない地域のファンから熱く支持されているのが「常盤珈琲焙煎所 公式オンライン通販」です。ウェブサイト上でも約30種類のスペシャルティコーヒーが網羅されており、焙煎度合いや粉の粗さを細かく指定して注文可能。自宅にいながら全国どこからでも焙煎したての新鮮な珈琲豆を取り寄せることができます。