行列回避の裏技も！やすべえ池袋の極上つけ麺を味わい尽くす全貌

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王道の「つけ麺」と双璧をなす人気メニューが「辛味つけ麺」だ。自家製の特製ラー油と唐辛子が織りなす刺激は、ただ辛いだけでなく、やすべえ特有の甘酸っぱさと見事に調和する。辛党であれば「辛味ダブル」「辛味トリプル」といった無料の辛さ増量コールも見逃せない。

株式会社サッポロ実業が手がけるスープ設計は、野菜のポタージュのような甘味と魚介の旨味が調和したどこか懐かしい味わい。トレンドが目まぐるしく移り変わる現代の外食シーンにあって、奇をてらわず「毎日でも食べられる普遍的な旨さ」を磨き続ける姿勢こそが、競合ひしめく市場で抜きん出たブランド力を維持する秘訣といえる。