そうめんかぼちゃの食べ方決定版！茹で時間のコツや人気レシピをプロが解説

今注目を集めている そうめんかぼちゃの食べ方決定版！茹で時間のコツや人気レシピをプロが解説について、多角的な視点を整理して公開しています。

丸ごとの状態であれば、風通しの良い冷暗所で約1〜2ヶ月保存可能です。しかし、一度カットしたものや茹でたものは傷みやすいため、早めの保存処理が欠かせません。

茹でてほぐした後は、水気をぎゅっと強く絞り、1回分ずつラップで小分けにしてからジッパー付き保存袋に入れます。この状態で冷凍庫に入れれば約1ヶ月保存可能です。

解凍する際は、前日に冷蔵庫へ移して自然解凍するか、冷水に浸けて解凍します。解凍後にもう一度軽く水気を絞ってから調味料と和えれば、繊維の食感を損なうことなく美味しく調理できます。