八ヶ岳の恵みが集結！農産物直売所ベレッシュの魅力と攻略法

八ヶ岳の恵みが集結！農産物直売所ベレッシュの魅力と攻略法に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。

ベレッシュの売り場には、季節ごとの主役となる長野県茅野市の地場産品がズラリと並びます。訪れたら必ずチェックしておきたい名物を厳選して紹介します。

八ヶ岳山麓の高原野菜（夏〜秋）
茅野市特産のセロリ（セルリー）は、筋が柔らかく香りが爽やかで、生で丸かじりしたくなる極上の味わいです。甘みが凝縮された高冷地トマトや、メロン並みの糖度を誇る朝採れとうもろこしも外せません。

信州の伝統食材「棒寒天」と加工品
茅野市は天然角寒天の日本一の生産地。ベレッシュでは上質な角寒天をはじめ、手作りの信州味噌、野沢菜漬け、地元工房の焼きたてパンや手作りジャムなど、日常使いにもお土産にも喜ばれる加工食品が豊富です。

信州フルーツと高原の切り花
初夏のアンズやブルーベリー、晩夏から秋にかけての白桃、ぶどう（ナガノパープル、シャインマスカット）、りんご（シナノスイート、サンふじ等）と、季節のリレーで果物が並びます。鮮度抜群の切り花や宿根草の苗もリーズナブルな価格設定で人気を博しています。