佐賀の海鮮丼が熱い!呼子イカ&玄界灘の贅沢デカ盛り名店2026
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九州の海鮮グルメといえば福岡や長崎が引き合いに出されがちでしたが、2026年現在、SNSや口コミサイトで急速に支持を伸ばしているのが佐賀県です。その最大の理由は、「南北で全く異なる2つの極上海域」を車で1時間半ほどの距離に併せ持つ類いまれな地理条件にあります。
北側の玄界灘からは、対馬暖流にもまれたアジ、サバ、真鯛、ブリ、そして全国にその名を轟かせるケンサキイカが毎日水揚げされます。一方、南側の有明海からは、栄養豊富な干潟で育つ竹崎カニや車海老、独特の貝類が届きます。流通の速さと中間マージンを省いた直売所・漁港直営店が多いため、「都市部では到底実現できない価格とボリューム」で提供されている点が、舌の肥えた食通たちを驚嘆させている理由です。