ヤマザキ5つに切ったロールケーキ激変！神アレンジ＆裏ワザ徹底解説

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ホールケーキのような大型デコレーションだけでなく、日常のブレイクタイムを格上げする「大人向けカフェ風スイーツ」への転生テクニックも見逃せません。

特に絶品と名高いのが5つに切ったロールケーキティラミスアレンジです。底の深いグラスやホーローバットにロールケーキを敷き、濃いめに溶いたインスタントコーヒー（またはエスプレッソ）に少量のラム酒を加えた液をハケでたっぷり染み込ませます。その上に、水切りヨーグルト（またはマスカルポーネ）と練乳を混ぜたクリームを重ね、無糖ココアパウダーを振るだけで、本格イタリアンレストランで提供されるようなほろ苦く濃厚なティラミスが完成します。生地にあらかじめ巻き込まれているバニラクリームが、マスカルポーネの油分を補完する役割を果たすため、高級チーズを使わなくても極上のコクが生まれます。

さらに手軽なのがヤマザキロールケーキミニパフェ簡単レシピです。小さめのグラスの底にロールケーキを1切れちぎって入れ、コーンフレーク、バニラアイス、市販のチョコソースやベリーを重ねるだけ。わずか3分で喫茶店レベルのサンデーに仕上がります。

また、買い置きスイーツとして威力を発揮するのが5つに切ったロールケーキ冷凍アレンジです。1切れずつラップで包み、そのまま冷凍庫で3時間以上凍らせると、中のクリームが生チョコのようなねっとりした食感に変化し、生地はカチカチにならずしっとりアイスケーキのような口当たりに化けます。夏場のひんやりスイーツとしても抜群のパフォーマンスを発揮します。