リッツカールトン京都の真相｜最高峰の評判と宿泊前に知るべき全事実

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リッツカールトン京都における滞在のハイライトとして、口コミ評価で常にトップに挙げられるのが「食のクオリティ」です。世界的なパティスリー界の巨匠ピエール・エルメ・パリとの独占的提携と、伝統を極めた日本料理の双璧が、宿泊客の味覚を魅了し続けています。

「リッツカールトン京都 朝食 ピエールエルメ」で供されるシグネチャーメニュー「クロワッサン・イスパハン」は、ローズ風味のフランボワーズペーストとライチが練り込まれた、ここでしか味わえない逸品です。外側は驚くほど繊細にサクサクと崩れ、中はしっとりとしたリッチなバターの香りが広がります。洋食ブッフェでは、注文ごとにシェフが焼き上げるオムレツやエッグベネディクトとともに、ピエール・エルメのヴィエノワズリーやヨーグルト、ジャムを心ゆくまで堪能できます。

一方、和食派のゲストを唸らせるのが、地下1階のリッツカールトン京都 レストラン 水暉が手掛ける「和朝食」です。京都の老舗豆腐店「トミ美」の寄せ豆腐、減農薬栽培の丹波産コシヒカリ、丁寧に炭火で焼き上げられた旬の焼き魚、そして出汁の風味が際立つ味噌汁など、素材の輪郭が際立つ滋味あふれる御膳が提供されます。

また、午後のティータイムにロビーラウンジで提供されるリッツカールトン京都 アフタヌーンティーも予約至難の人気コンテンツです。ピエール・エルメの独創的なスイーツと、京都の宇治茶や厳選された紅茶のペアリングは、宿泊客以外のビジターからも絶大な支持を得ています。