梅田の絶景夜景と旬の創作和食「蝶つがひ」で叶える大人の贅沢

梅田の絶景夜景と旬の創作和食「蝶つがひ」で叶える大人の贅沢の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

数々のヒット店舗を世に送り出し、日本の外食・飲食産業を牽引する株式会社オペレーションファクトリー。同社が持つ「ドラマチックな空間設計」と「洗練された食の提案」のシナジーが、ここ「蝶つがひ」でも遺憾なく発揮されている。

かつて辻芳樹氏率いる辻調理師専門学校などで培われた日本料理の基礎や食材への敬意を尊重しながらも、現代的なライフスタイルに合わせたスタイリッシュな演出をプラス。重厚感がありながらも居心地の良いインテリアと、行き届いたホスピタリティが、訪れる人々を日常の喧騒から鮮やかに切り離してくれる。