銀座で極上のモダン中華！過門香で味わう四川麻婆と限定個室の贅沢

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過門香 銀座本店が提案するハイレベルな食体験は、運営母体である株式会社ラムラの明確なビジョンに基づいている。創業者である武内一夫氏の熱い情熱とこだわりが、店内のしつらえから料理の一皿一皿にまで貫かれているのだ。

素材に対する徹底的なこだわりと、時代に合わせた革新的なアプローチ。武内一夫氏が築いた揺るぎない基盤があるからこそ、激しい競争が続く飲食店業界において揺るぎない地位を確立している。