横浜に現れた本場スモーク肉の聖地！ミッドタウンBbq徹底解剖

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横浜スタジアムから至近という絶好のロケーションゆえ、プロ野球の試合開催日や週末は長蛇の列ができることも珍しくない。極上リブをスマートに味わうためには、事前の攻略法が欠かせない。

混雑を回避する最大の裏技は、食べログなどのオンライン予約システムを駆使し、ランチのピークを外した14時以降、あるいはディナーの早番（17時台）を狙い撃ちすることだ。また、テイクアウトやUber Eatsを活用して、球場周辺の公園で青空の下スモーク肉を頬張るという選択肢も、常連の間では定番の楽しみ方として定着している。