噂の限定スイーツを独占取材!熊本で熱狂を生む名店のこだわり
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取材を進める中で、店内が比較的空いていて目当ての品を確実に手に入れやすい「穴場時間帯」が判明した。一般的に混雑のピークは14時から16時のティータイムだが、実は平日の午前11時頃、または夕方の17時以降が狙い目だという。
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午前中は焼きたての生ケーキが勢揃いするタイミングであり、夕方は仕事帰りのテイクアウト客が増える直前のエアポケットにあたる。混雑を避けてゆっくり商品を選びたい人は、この時間帯を狙って訪問するのが賢明だ。