大分センチュリーホテル閉館の真相と跡地の現在【2026年最新動向】

大分センチュリーホテル閉館の真相と跡地の現在【2026年最新動向】に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

大分センチュリーホテルを語る上で欠かせないのが、館内の中華料理店「中国料理 李白（りはく）」の存在です。李白は、大分県内の本格中華のパイオニアとして、半世紀にわたり市民から別格の評判を得ていました。

広東料理の伝統技法をベースに、四季折々の食材と日本人好みの繊細な味付けを融合させた料理は、地元企業の重役たちの接待ランチから、結納や還暦祝いなどの家族のハレの日まで、数え切れない思い出の舞台となりました。特に平日のお昼時に提供されていた「李白ランチ」や飲茶のセットは、手頃な価格帯でありながら一流ホテルのサービスと本格的な味わいが楽しめるとあって、連日満席の盛況を見せていました。

閉館の報が流れた2023年夏、最後の味を求めてロビーには連日長蛇の列ができました。SNS上では「家族の成人祝いは必ず李白だった」「ここのエビチリと麻婆豆腐を超える味に出会えない」といった惜別のコメントが無数に投稿され、ホテルの枠を超えて大分の生活文化の一部となっていたことが証明されました。

閉館後、李白で腕を振るっていた熟練の料理人やホールスタッフの多くは、県内外のホテルや独立店舗へと活躍の場を移しました。彼らが手掛ける新たな料理の中に李白のエッセンスが散りばめられており、名店の味とエスプリは形を変えて大分の地に受け継がれています。