名物うなぎから隠れ家カフェまで！絶品三島ランチ失敗しない名店

話題沸騰中の 名物うなぎから隠れ家カフェまで！絶品三島ランチ失敗しない名店について、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。

格式高い名店が並ぶ一方で、日常の食卓や食べ歩きグルメとして絶大な支持を集めているのが「みしまコロッケ」だ。この取り組みを主導するのが、官民一体となってブランドを守り育てるみしまコロッケ推進協議会である。

原料に使われるのは、箱根西麓の肥沃な赤土と澄んだ空気の中で手掘り収穫されるブランドジャガイモ「三島馬鈴薯（メークイン）」。糖度が高く、しっとりとしたなめらかな舌触りが特徴のこのイモを100%使用しなければ、みしまコロッケの認定は受けられない。精肉店ごとに異なるスパイスの配合や衣の厚み、カフェが提案する創作アレンジサンドなど、手頃な価格でありながら素材のポテンシャルを存分に体感できる逸品として定着している。